Яблоки хвалынские купить в спб
21/06/23
Кто яблоко в день съедает, у врача не бывает, говорит народная мудрость.
Красные, желтые и зеленые, ранний «Золотой налив» или позднеспелый ранет. Яблоко – один из самых популярных и доступных для нас фруктов. Их можно есть сырыми, печеными, добавлять в салаты и выпечки. Они – легкий и полезный завтрак и отличный перекус в офисе или школе, а также прекрасный ланч для людей, заботящихся о своей фигуре.
О полезных свойствах яблока, как потреблять их с максимальной пользой для нашего организма и кому следует ограничить потребление этого фрукта, далее.
Полезные свойства яблок
Яблоки хвалынские купить в спб содержит до 80% воды, остальные 20% полезных веществ: клетчатка, органические кислоты, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, йод, а также витамины А, В1, В3, РР, С и т.д.
Яблоко практически в меню всех людей, которые проводят здоровый образ жизни. Оно прекрасно справляется не только со своими «диетическими» обязанностями, но и помогает предотвращать многие болезни. Например, препятствует образованию мочевой кислоты и ускоряет разложение муравьиной, что делает его помощником в лечении атеросклероза, ревматизма и подагры.
В одном среднем фрукте содержится 4 г клетчатки, половину этой массы составляет пектин — очень важное вещество для здоровья сердечно-сосудистой системы. Органические кислоты активно участвуют в нормализации обмена веществ. Пектин предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови.
Яблоки также оказывают благоприятное воздействие на кроветворение, лимфатическую систему и чистоту сосудов.
Все знают, как эффективно «утреннее» яблоко очищает зубную эмаль. Это предотвращает пародонтоз и развитие кариеса.
Польза яблок для нормальной работы желудка еще более значима. Ведь клетчатка, которой богаты плоды яблони, помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также способствует естественному очищению организма от накопившихся токсинов. Органические кислоты активно участвуют в нормализации обмена веществ. А еще плоды оказывают мочегонное и желчегонное действие, их используют как легкое безвредное слабительное. При хроническом холецистите врачи обязательно рекомендуют включить в рацион яблоки. Также яблоки способны связывать свободные радикалы, скопление которых приводит к развитию онкологии.
При этом следует помнить: все полезно – что в меру.
Не стоит есть больше 6 яблок в день, поскольку это может привести к расстройству желудка.
От яблок лучше отказаться тем, кто страдает язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также ограничить употребление яблок больным гастритом с повышенной кислотностью.
Как лучше употреблять яблоки
Максимальная польза яблок – в сыром виде. Причем есть их нужно с кожурой: именно в ней содержится половина клетчатки яблока и много полифенолов. Яблоки – малокалорийный продукт: в 100 г свежего яблока содержится всего 47 ккал. Продукт практически лишен жиров, однако имеет в своем составе углеводы, что позволяет человеку, употребив яблоко, длительно сохранять ощущение сытости. Отлично подходит тем, кто хочет похудеть, и тем, кто сидит на диете. 100 г печеных яблок содержат почти 66 ккал и также не принесут вреда фигуре. Но в 100 г сушеных яблок 253 ккал, так что увлекаться ими не стоит, если вы хотите сохранить свой вес.
Ученые считают, что в семенах яблока содержатся биологически активные вещества, витамины и ферменты, предотвращающие возникновение рака. Также считается, что 5-6 яблочных семян полностью покрывают суточную потребность в йоде. Противников этой теории пока нет, но врачи предупреждают и об опасности, которая может скрываться в этих семенах.
В яблочных косточках содержится и крайне опасное вещество – гликозид амигдалина! В желудке она расщепляется с выделением синильной кислоты. Особенно опасна она для детей. Ослабить действие яда можно прокаливанием и добавлением сахара. Есть мнение, что опасность косточек сильно преувеличена, ведь общая концентрация ядовитых веществ очень мала. Но в любом случае злоупотреблять поеданием семян плодовых не следует. Безопасным считается не более 5-6 яблочных семян в день.